طريقة تحضير كب كيك الكريم بروليه
كب كيك الكريم بروليه
تقديم الشيف أحمد ماهر
✴المقادير
كريم بروليه 💥
ءءءءءءءءءءءءءءءءءءء
500 مل لبن
2 ملعقة صغيرة فانيليا
8 صفار بيض
100 جرام سكر
75 نشا
سكر بني
للوجه سكر بني
كب كيك 💥
600 دقيق
10 جرام بيكنج بودر
5 جرام بيكربونات الصودا
5جرام ملح
165 جرام زبدة
300 جرام سكر
4 بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
250 جرام لبن رايب
✴طريقة التحضير✔
الكريم بروليه💥
* يوضع اللبن والفانيليا علي النار حتي يغلوا
ثم يخفق الصفار والسكر ثم يضاف النشا ويقلبوا
ثم يضاف اللبن المغلي على خليط الصفار ويقلب
ثم يعاد على النار ثم يطهى حتي يتماسك الكريم بروليه
ثم ينقل في كيس حلواني و يضاف فوق الكب كيك المبردة
ثم يرش الكريم بروليه بالسكر البني و يكرمل السكر باستخدام الشعلة
الكب كيك💥
*يخلط الدقيق مع الفانيليا والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح
ثم تخفق الزبدة والسكر ثم نضيف البيض بالتدريج حتي يتجانس الخليط
ثم يضاف نصف مقدار المكونات الجافة واللبن الرايب الي خليط البيض ويخفقوا
ثم يضاف بقية الدقيق ويقلبوا جيدا ثم يصب الكيك في قوالب الكب كيك
https://www.instagram.com/chif.ahmed.maher/
صفحة الشيف احمد ماهر للحلويات الكيك للمهتمين بعالم الحلواني
https://www.facebook.com/
chifahmed.maher?ref=bookmarks
تابع الشيف احمد ماهر علي تويتير
https://twitter.com/
Ahmedma26987755
اذا كنت محتاره تطبخي اي وعاوزه وصفه سهله وسريعه
وفي نفس الوقت مميزه وتبهري فيها الاخرين تابعوني علي جروب
ღhttps://www.facebook.com/groups/chifahmedmaher/?ref=bookmarks
مدونه فنون الطهي ولمسة شيف احمد ماهر
chifahmedmaher.blogspot.com/
لاتنسي الاشتراك في قناتي علي اليوتيوب مع الشيف أحمد ماهر
https://www.youtube.com/channel/UCnoUVsg-mbXYwCmwsRJOnkw
الصفحة الرسمية الشيف احمد ماهر لحل الوصفات In th cake
https://www.facebook.com/chifahmed.maher/
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق