⤵✔كب كيك الفراولة
By Chif ahmed maher
بسم الله الرحمن الرحيم
🔲✔كب كيك الفراولة
👈المقادير
300 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 ك دقيق
1ك سكر ملعقة كبيرة
30 جرام بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
500 جرام عصير فراولة
8 بيضات
420 جرام لبن بودرة
لون احمر
🔶👈كريمة زبدة بالفراولة
3 ك سكر بودره
750 جرام زبدة بدرجه حراره الغرفه
250 جرام عصير فراولة
200 جرام لبن بودرة
لون احمر
👈طريقة التحضير
* يخفق عصير الفراولة واللون الأحمر واللبن البودرة والبيض معا
ثم يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وسكر وزبدة ويعجن حتي يتكون ملمس متفتت مثل الرمل
ثم يصب خليط الفراولة ويخلط علي سرعة عالية في العجان حتي يتجانس ومش لازم كله الفروله حسب العجينه ماتحتاج
ثم يوضع الخليط في قالب الكب كيك المدهون بزبدة و دقيق
ثم يخبز علي درجة حرارة 170 مئوية لمدة 20 دقيقة
🔲✔كريمة زبدة بالفراولة
👈الطريقه
تخفق الذبده مع السكر البودره ثم اضافة اللبن البودرة و الفروله ثم للون الأحمر وتخفق جيدا حتي تتجانس و تصبح هشة
ثم توضع الكريمة في كيس حلواني
و تزين حسب الرغبة ويفصل تكون فروله أنصاف
اتمنى ان اكون قد وفقت بالشرح تحياتي الشيف أحمد ماهر
للمزيد من الوصفات تابعونا على صفحتنا
https://www.instagram.com/chif.ahmed.maher/
صفحة الشيف احمد ماهر للحلويات الكيك للمهتمين بعالم الحلواني
https://www.facebook.com/
chifahmed.maher?ref=bookmarks
تابع الشيف احمد ماهر علي تويتير
https://twitter.com/
Ahmedma26987755
اذا كنت محتاره تطبخي اي وعاوزه وصفه سهله وسريعه
وفي نفس الوقت مميزه وتبهري فيها الاخرين تابعوني علي جروب
ღhttps://www.facebook.com/groups/chifahmedmaher/?ref=bookmarks
مدونه فنون الطهي ولمسة شيف احمد ماهر
chifahmedmaher.blogspot.com/
لاتنسي الاشتراك في قناتي علي اليوتيوب مع الشيف أحمد ماهر
https://www.youtube.com/channel/UCnoUVsg-mbXYwCmwsRJOnkw
الصفحة الرسمية الشيف احمد ماهر لحل الوصفات In th cake
https://www.facebook.com/chifahmed.maher/
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق