الشكلمه الكيس
مقدمه من الشيف الشيف احمد ماهر
المكونات
7 بيضات
نصف كيلو سكر سنترفيش
150 جرام زبدة
75 جرام عسل جلوكوز
75جرام دقيق
750 جرام جوز هند
ذره فانليا
الطريقه
يوضع الزبدة والعسل علي النار
ثم يخفق البيض والسكر ويضاف اليه الزبدة والعسل
يصب الخليط في كيس حلواني وتشكل وتزين بالكريز
ثم يدخل الفرن علي درجه حراره 180
مدير مطبخ فنون الطهي ولمسة الشيف ahmed maher
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق